Todo buen amante del vino conoce las temperaturas de servicio y maridaje que potenciarán al máximo el sabor de su cepa favorita, pero ¿Sabías que la forma de la copa en la que lo beberás también es muy importante para la experiencia? En RIEDEL la preocupación por este tema llegó a tal nivel que en el año 1986 tomaron la decisión de especializarse en crear las copas para vino perfectas según cada cepa.

Con la experiencia de 265 años en cristalería, la prestigiosa marca hoy destaca por el equilibrio entre arte y ciencia al momento de crear sus copas y vasos. Sus diseños no provienen del papel, sino de una serie de ensayos y errores que han establecido una base científica de por qué la forma influye en el bouquet y el sabor de las bebidas. 

Los mejores expertos del mundo, están de acuerdo en que un mismo vino, servido en diferentes copas, presenta características completamente distintas. Es más, ¡muchos conocedores no creían que se les estaba sirviendo de la misma botella! Así de grande es la diferencia.

La cepa es la clave de todo

El principal factor determinante de la relación entre fruta, acidez, tanino y alcohol es la cepa. En base a esto, RIEDEL comenzó a crear diferentes formas y tamaños que sean capaces de transmitir a la perfección el mensaje que entrega un buen vino. Hoy, tras varias décadas, la colección es enorme.

No importa si deseas una copa para todo tipo de degustación o una específica para tu cepa favorita ¡RIEDEL la tiene para ti! Además, podrás elegir entre copas hechas en fábrica, con acabados manuales o directamente hechas a mano ¡Definitivamente, una mezcla entre arte, ciencia y vino!

Pero de seguro ya te mueres por conocer cuál es la copa perfecta para cada cepa. No te preocupes, que a partir de este momento, iremos directamente al grano. Y, lo mejor, todos los diseños que verás a continuación, están disponibles en nuestra web. Así que ponte cómodo y prepárate para tomar nota de la copa que mejor se adapte a tus gustos y estilo de vida.

Cabernet Sauvignon:

Con un vino frutoso y con una alta concentración de taninos, el Cabernet Sauvignon se ha posicionado como el favorito de muchos. Las copas diseñadas para él están pensadas de manera que, al momento de beber, el líquido vaya directamente a la parte posterior de tu boca, justo al centro de tu lengua. Así, crean una armonía entre carácter frutal, tanino y acidez.

Copa ‘O’ Cabernet Sauvignon

¡No es un vaso, es una copa varietal! La serie ‘O’ de RIEDEL tiene un diseño para cada variedad de uva. Si eres una persona detallista, podrás notar fácilmente la diferencia entre cada uno. No son simples copas sin pie, son la forma de la especialización que sólo años de experiencia pueden entregar.

La copa ‘O’ Cabernet Sauvignon está pensada especialmente para esta cepa, pero también puedes utilizarla para otras de similares características. Entre las que mejor se potencian están la Merlot y la Petit Verdot. Si quieres conocerla en detalle, puedes encontrarla en nuestras tiendas online y física.

SL RIEDEL Stemless Wings Cabernet Sauvignon

En el año 2018, Georg Riedel, tuvo la misión de crear “la mejor copa de Cabernet Sauvignon”. Tras 12 meses de pruebas y cambios, convirtió este encargo en 7 diseños especializados para diferentes cepas. Esta sería la serie RIEDEL Winewings.

El año 2020, esta serie se perfeccionó aún más dando como resultado la serie SL RIEDEL Stemless Wings, con tres nuevas copas, entre la que destaca la de Cabernet Sauvignon. Para conseguir este modelo se requirió una serie de nuevos prototipos y moldes hechos a mano. Así se determinó qué tanto se podía reducir su tamaño sin que perdiera las delicadas importantes características de cada vino.

Performance y Extreme Cabernet Sauvignon:

La copa Extreme Cabernet Sauvignon posee ángulos que le dan una forma moderna y elegante. Su altura es mayor, entregándole una mayor presencia a la vez que mantiene su carácter varietal. Por su parte, la copa Performance Cabernet Sauvignon contiene en su interior un “óptico” o rugosidad que rompe las partículas de aroma, potenciando esta cepa al máximo. La forma de ambas copas dirige el flujo del vino desde la punta hacia el centro de la lengua. Así, se acentúa el dulzor y se rescata al máximo el carácter frutal que tiene esta cepa.

Sauvignon Blanc

Ya todos conocemos al Sauvignon Blanc como una cepa fresca, ligera y perfecta para acompañar con comidas de verano. Los vinos creados a partir de ella deben servirse fríos, por esa razón las copas en que se beben poseen una forma más recta que la que se usan para vinos tintos.

Vitis y Extreme Sauvignon Blanc

La copa RIEDEL Vitis, es una elegante alternativa a la hora de beber de esta cepa. Su forma de lágrima la hace ver muy delicada, sólo en apariencia. Recuerda que todas las copas de esta marca están hechas del mejor y más resistente cristal, así que no te dejes engañar por su forma. Igual ocurre con la copa Extreme Sauvignon Blanc que además tiene la forma perfecta para dirigir el flujo del vino hacia la parte trasera de la lengua.

Vinum y Vinum XL Sauvignon Blanc

La línea Vinum de RIEDEL es la primera creada para variedades específicas en la historia. Esta se creó con el objetivo de que cualquier amante del vino tuviese acceso a una copa creada específicamente para su cepa favorita y a un precio accesible ¡Por esa razón hoy es la más vendida!

Los modelos Vinum y Vinum XL Sauvignon Blanc no son la excepción y fueron pensadas con un modelo clásico capaz de explotar el sabor de cada cepa ¿En qué se diferencian entre ellas? Simplemente en que la copa Vinum XL posee un tamaño que la dota la prestancia necesaria para resaltar los aromas del vino de nuestro continente.

Pinot Noir

Un distintivo de esta cepa es su olor frutal y baja acidez. Los vinos hechos de Pinot Noir poseen además una baja concentración de taninos, por lo que no se puede equiparar a los demás vinos tintos. Por esa razón, la línea Vinum de RIEDEL tiene dos copas especialmente creadas para ella.

Las copas Vinum XL y Pinot Noir New World fueron pensadas para disfrutar especialmente de los sabores que nuestro continente le proporciona a la cepa. Aunque no lo creas los vinos Pinot Noir de Chile tienen un sabor único que podrás explotar al máximo con cualquiera de estos diseños.

Carmenere / Syrah

La cepa Carmenere, al ser tardía se caracteriza por su sabor frutal maduro y su intenso color. La Syrah, por su parte, tiene un sabor menos aterciopelado y una concentración mayor de taninos. Pese a eso, ambas cepas pueden disfrutarse por igual y exponer al máximo sus cualidades en las copas RIEDEL Vinum y Vinum XL.

Ambos modelos son versátiles y pensados para disfrutar de cualquier vino tinto. Sin embargo, hay que poner especial atención si lo que se desea degustar es un Cabernet o un Pinot Noir ya que, como ya lo mencionamos, sus propiedades son diferentes.

 

Chardonnay

Finalmente, cerramos con otra cepa de vino blanco, conocida por su elegancia y su acidez agresiva. Al igual que las anteriores, RIEDEL ha diseñado una copa Vinum perfecta para destacar su sabor. Pero como los vinos procedentes de la uva Chardonnay varían mucho al momento de procesarse o no en madera, se vieron en la obligación de crear una exclusivamente para potenciar este sabor: Vinum Chardonnay con Madera.

Esta copa fue diseñada por expertos con el fin de encontrar la forma que acentúe la acidez, el frescor y la complejidad aromática de los vinos de esta cepa que tienen mucho paso por barrica. Además, ayuda a disminuir la pesadez en nariz y boca aportada por la madera. Así, podrás evaluarlo de manera correcta según sus atributos.

Por otro lado, si eres de aquellos que gustan de dar más de una función a sus copas, quizás sea mejor idea que degustes los vinos de esta cepa en una Copa ‘O’ Viogner Chardonnay. Como ya lo mencionamos, esta línea está pensada especialmente para cada cepa, sin embargo, al carecer de pie, también puede utilizarse como vaso ¡La decisión es tuya!

           

¡Elige tu copa!

Si quieres aprender más sobre vinos, formas de copas y variedades, te recomendamos que leas la guía disponible en la web de RIEDEL. Ahí descubrirás una serie de datos y productos que te harán catear tu vino como un profesional desde la comodidad de tu hogar. Recuerda que en Wine&House tenemos una gran variedad de sus copas ya que somos distribuidores oficiales ¡así que ya no tienes excusas para no tener la tuya!

Hablar de toda la variedad RIEDEL requeriría de más de una entrada, pero ahora que ya conoces las principales y sabes dónde encontrarlas ¿Qué esperas para elegir la tuya? El mundo del vino es amplio y siempre tendrá lugar para un nuevo coleccionista o al menos un nuevo amante del vino dispuesto a brindar con nosotros.